Chỉ vài câu ngắn gọn, Tằng Hân liếc nhìn đồng hồ, tổng cộng mất hơn mười phút.
Cô hướng về mọi người, nói lời xin lỗi vì đã làm mất thêm thời gian của họ. Trước khi giải tán, cô nói một câu cuối cùng:
"Việc cải tiến quy trình này do Tổng giám Lục phụ trách. Tương lai, khi triển khai sẽ liên quan đến từng người trong số các bạn. Nếu có bất kỳ thắc mắc hay ý kiến gì về cách thực hiện, các bạn có thể trực tiếp tìm anh ấy."
Lục Tân Vinh bất ngờ, quay sang nhìn Tằng Hân. Rõ ràng, anh ta đầy nghi ngờ và không đồng tình với lời nói của cô, đặc biệt là câu cuối cùng. Nhưng dù vậy, anh ta vẫn giữ thể diện cho cô, không nói gì ngay lúc đó.
Các nhân viên dọn phòng lần lượt rời đi, vừa bước ra khỏi cửa đã bắt đầu bàn tán về khoản tiền thưởng tính theo sản lượng vừa mới được thông báo.
Chỉ còn lại Lục Tân Vinh, anh ta chờ mọi người đi hết rồi bước tới, đóng cửa lại, quay sang hỏi thẳng Tằng Hân:
"Tổng giám Tằng, mỗi phòng sáu tệ, cô thương lượng kiểu gì vậy?"
Giọng điệu anh ta có vẻ thoải mái, mang theo chút tán thưởng, nhưng trong câu hỏi lại lộ ra sự hoài nghi.
Vấn đề dọn phòng là do cô đưa ra, trách nhiệm cô cũng nhận, giải pháp cũng là do Jason Trần trực tiếp yêu cầu cô đưa ra. Bây giờ, chỉ với một lời hứa suông, cô tuyên bố rằng chỉ cần gấp gọn và phân loại chăn ga thì nhà máy giặt sẽ giảm giá, và số tiền tiết kiệm được sẽ dành cho nhân viên dọn phòng.
Cách tính toán này rất trôi chảy, nghe qua cũng có vẻ hợp lý. Nhưng anh ta không phải người ngoài nghề, anh ta hiểu rõ lợi nhuận của các nhà máy giặt rất thấp. Một khoản giảm giá sáu tệ mỗi phòng đã là nhượng bộ rất lớn.
Nếu điều này thực sự có thể thực hiện, cô hoàn toàn có thể tự mình làm trọn kế hoạch, rồi mang lên trình bày trước Tổng giám đốc và ban lãnh đạo để lấy công. Cần gì phải giao lại cho anh ta, thậm chí còn bảo nhân viên dưới quyền trực tiếp tìm anh ta để hỏi?
Tằng Hân không có ý định giấu giếm, trả lời thẳng thắn:
"Tôi đã gặp bà chủ của Tập đoàn Dệt may Hương Miên."
Lục Tân Vinh càng kinh ngạc. Là người làm trong ngành khách sạn, đặc biệt là người có kinh nghiệm ở bộ phận buồng phòng, anh ta dĩ nhiên từng nghe qua danh hiệu 'Nữ hoàng vải lanh'.
Mặc dù Hương Miên là nhà cung cấp cho khách sạn Giang Á, nhưng đó là hợp tác ở cấp độ tập đoàn, do bộ phận mua sắm phụ trách. Phía Hương Miên cũng có nhân viên kinh doanh chuyên trách làm việc với họ.
Vậy mà, ngay sau khi cuộc họp quản lý kết thúc vào buổi sáng, buổi trưa cùng ngày, Tằng Hân đã có thể gặp được đích thân bà chủ của công ty đó.
Mối quan hệ này, tốc độ này… đột nhiên khiến con số sáu tệ giảm giá kia trở nên rất thực tế.
Tằng Hân không giải thích nhiều, chỉ nói tiếp:
"Phía Hương Miên tôi sẽ phụ trách. Anh là người hiểu rõ bộ phận buồng phòng, nhân sự và công việc của họ hơn tôi, nên kế hoạch thực hiện cụ thể vẫn do anh triển khai. Sau khi hoàn tất, gửi lại cho tôi. Tôi sẽ bổ sung thêm thỏa thuận điều chỉnh giá với Hương Miên, rồi cùng nhau trình lên cho Tổng giám đốc Trần xem xét."
Lục Tân Vinh nghe xong, sững người vài giây, rồi mới thực sự hiểu ra ý cô.
Trong cuộc họp, cô nêu ra vấn đề, thoạt nhìn như đang muốn đấu với anh ta một trận phân cao thấp. Nếu kế hoạch cải tiến này thành công, điều đó đồng nghĩa với việc chứng minh trước đây anh ta làm việc không hiệu quả.
Nhưng bây giờ, cô kéo anh ta vào kế hoạch của mình. Nếu thất bại, cô chịu trách nhiệm. Nếu thành công, anh ta cũng sẽ được hưởng công lao.
Lục Tân Vinh bật cười, nói:
"Được thôi, tôi sẽ sớm làm một bản thảo gửi cô."
Tằng Hân gật đầu, không quá để tâm xem anh ta nói thật lòng hay chỉ đang xã giao.
Ngay từ đầu, cô đã hiểu rõ rằng mình không cần tranh giành gì với anh ta – vì anh ta là cấp dưới của cô.
Nếu trước đây, anh ta không phục cô, thì sau chuyện này, có lẽ sẽ khác.
Đúng như Lục Tân Vinh dự đoán, khoản giảm giá sáu tệ mỗi phòng này không hề dễ dàng có được.
Tằng Hân hẹn gặp Cát Huệ thông qua Khâu Lĩnh, ba người cùng gặp nhau tại nhà hàng Trung Hoa của Tĩnh An Bạch Cảnh.
Hai mươi năm trước, nơi này chắc chắn được coi là một địa điểm cao cấp cho những buổi tiếp khách thương mại. Nhưng đến nay, nó đã biến mất khỏi các danh sách đề cử nhà hàng. Thỉnh thoảng, có vài bài viết trên mạng nhắc đến nó—hoặc theo hướng hoài niệm, nói rằng nơi đây không có gì bất ngờ nhưng lại mang đến cảm giác yên bình của thời gian; hoặc theo hướng châm biếm, bảo rằng đó chỉ là chốn lui tới của những bà thím giàu có không theo kịp xu hướng.
Bà chủ của Tập đoàn Dệt may Hương Miên—Cát Huệ, lại chính là kiểu khách hàng như vậy.
Bà ta hơn năm mươi tuổi, rất giàu có, xuất thân từ một thị trấn nhỏ ở Giang Tô.
Vào những năm 1990, thị trấn nhỏ ấy bắt đầu xuất hiện ngày càng nhiều nhà máy sản xuất vải lanh, đồ sứ, sản phẩm inox và bàn chải đánh răng dùng một lần, dần dần trở thành "thủ phủ sản xuất đồ dùng khách sạn".
Cát Huệ chính là một trong những người đầu tiên bước vào thương trường thời kỳ đó. Ban đầu, bà ta kinh doanh khăn bông cỡ nhỏ, sau đó mở rộng sang chăn ga gối đệm, từ xuất khẩu chuyển sang nội địa. Trải qua ba mươi năm thăng trầm, bà ta đã đưa Hương Miên trở thành một trong những nhà cung cấp vải lanh khách sạn hàng đầu trong nước.
Khoảng năm 1994, lần đầu tiên bà ta đến Thượng Hải để tiếp đãi khách hàng, đối phương chỉ đích danh muốn đến Tĩnh An Bạch Cảnh. Có lẽ, cú sốc khi lần đầu bước chân vào một khách sạn năm sao đã khắc sâu trong ký ức bà ta, đến nỗi sau này dù có đi qua bao nhiêu nơi xa hoa hơn, thì "Tĩnh Bạch" vẫn mãi là chuẩn mực hoàn hảo trong lòng bà.
Hoặc cũng có thể vì Khâu Lĩnh.
Vài năm trước, trong một lần đến lưu trú, bà ta quen biết cậu thanh niên đồng hương này, và cả hai rất hợp ý. Từ đó về sau, dù Tĩnh Bạch đổi thương hiệu thành Hạn Nhạc, dù khách sạn mỗi năm một cũ đi, bà ta vẫn đến ở vài ngày, ăn vài bữa cơm.
Trưa hôm ấy cũng vậy.
Khâu Lĩnh giới thiệu Tằng Hân với bà ta, nói cô là Phó Tổng Giám đốc của khách sạn Giang Á, từng làm việc ở nhiều khách sạn thuộc tập đoàn Hạn Nhạc.
Cát Huệ biết Giang Á là khách hàng của Hương Miên, nên đối với Tằng Hân rất niềm nở.
Vốn dĩ bà ta đã thuộc kiểu phụ nữ trung niên nhiệt tình, thẳng thắn, dù lần đầu gặp mặt cũng không giữ khoảng cách.
Ba người ngồi xuống, bầu không khí rất thoải mái.
Cát Huệ để Khâu Lĩnh chọn món, cười nói với Tằng Hân:
"Tôi ăn gì, ăn thế nào, Tiểu Khâu đều biết cả."
Rồi quay sang hỏi Khâu Lĩnh tình hình công việc dạo này, đã được thăng chức hay chưa, còn bảo:
"Nếu cấp trên mãi không nâng cậu lên, sao cậu không nhảy việc đi?"
Sau đó, bà ta lại hào hứng T-r-u-y-e-n-n-h-a-b-o kể rằng mình vừa mua một mảnh đất ở quê để xây biệt thự, còn định bảo Khâu Lĩnh nghỉ việc để về làm trợ lý riêng, giúp bà ta giám sát công trình…
Câu chuyện cứ thế kéo dài cho đến khi món ăn được dọn lên.
Chỉ khi bắt đầu ăn, bà ta mới giảm bớt lời nói.
Nhân cơ hội ấy, Tằng Hân vào thẳng vấn đề:
"Tổng giám đốc Cát, sáng nay trong cuộc họp quản lý của khách sạn chúng tôi có nhắc đến nhà máy giặt của Hương Miên…"
Cát Huệ cười cười, vừa ăn vừa hỏi:
"Là khen hay chê vậy?"
Tằng Hân đáp:
"Lời của Giám đốc bộ phận buồng phòng chúng tôi: Từ khi hợp tác với Hương Miên, chưa từng nhận được một khiếu nại nào về chất lượng vệ sinh vải lanh. Số liệu nhập xuất rõ ràng, tỷ lệ hao mòn cũng tốt hơn so với các nhà cung cấp khác."
Cát Huệ nhướng mày:
"Vậy hôm nay Tổng giám đốc Tằng đến tìm tôi là để tặng cờ thi đua à?"
Tằng Hân nói thẳng:
"Nhưng giá của các vị cũng cao hơn so với bên khác. Đặc biệt là đối với khách sạn Giang Á. Cùng một bộ chăn ga 16 món trong phòng, các khách hàng khác chỉ mất 46 tệ, trong khi Giang Á là 60 tệ."
Lời nói khá trực tiếp.
Cát Huệ thong thả gắp một miếng thức ăn, cắn một miếng rồi mới đáp lại:
"À, thì ra cô đến đây để trả giá."
Thực ra, chuyện này có phần kỳ lạ.
Nếu xét về lợi nhuận, nhà máy giặt chỉ là một ngành phụ nhỏ trong hoạt động kinh doanh của Hương Miên. Nếu muốn mặc cả, Tằng Hân lẽ ra nên tìm nhân viên kinh doanh phụ trách, chứ không phải trực tiếp tìm đến bà chủ lớn.
Nhưng rõ ràng, cô cũng đã nghiên cứu trước. Ví dụ như con số 46 tệ, đó là mức giá mà Hương Miên đưa ra cho một chuỗi khách sạn ba sao.
Cát Huệ không cảm thấy bị xúc phạm, chỉ kiên nhẫn giải thích:
"Không thể tính toán như vậy được. Các cô là khách sạn năm sao sang trọng, vải lanh có thêu logo, chất lượng sợi và mật độ vải khác hoàn toàn so với những khách sạn thông thường. Hóa chất giặt tẩy cũng khác, chưa kể các cô còn yêu cầu giặt riêng từng đợt, mỗi ngày có một xe chuyên biệt phục vụ Giang Á. Nếu muốn giá rẻ, ngoài kia có rất nhiều lựa chọn, nhưng thiết bị, hóa chất, chất lượng nhân công của họ không thể so sánh với chúng tôi. Độ hao mòn của vải và tuổi thọ sử dụng cũng khác nhau."
Tằng Hân gật đầu:
"Tôi biết Hương Miên không đi theo chiến lược cạnh tranh giá rẻ."
Cát Huệ cười, nhìn cô:
"Nhưng cô vẫn muốn mặc cả với tôi."
Tằng Hân cũng cười, đột nhiên chuyển chủ đề:
"Tổng giám đốc Cát, thực ra đây không phải lần đầu tiên chúng ta gặp nhau. Tôi đã thấy bà tại hội nghị thượng đỉnh ngành khách sạn. Khi đó, bà tham gia với tư cách đại diện của Ủy ban giặt tẩy, và có một điều bà nói khiến tôi rất ấn tượng…"
Cát Huệ hơi nhướng mày:
"Điều gì vậy?"
Bà ta tất nhiên nhớ rõ bài phát biểu hôm đó, nhưng lại không có chút ấn tượng nào về Tằng Hân.
Tằng Hân tiếp tục:
"Bà nói rằng muốn thúc đẩy tiêu chuẩn hóa quy trình giặt là trong ngành khách sạn. Bà nói rằng điều này không chỉ giúp ngành tiết kiệm 20% T---ruy----ện nhà Bơ chi phí, mà còn giảm lãng phí trong khâu giặt và vận chuyển. Đây là một phần trong trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp."
Cát Huệ ngừng đũa, hỏi thẳng:
"Vậy cô muốn làm gì?"
Tằng Hân đáp:
"Chính là phương pháp mà bà đề xuất trong hội nghị. Chúng tôi sẽ thực hiện quy trình phân loại và gấp gọn ngay từ khâu bàn giao vải bẩn, đảm bảo tiêu chuẩn hóa đầu vào. Như vậy, nhà máy giặt sẽ tiết kiệm được thời gian kiểm đếm, vận chuyển và sắp xếp. Phần chênh lệch chi phí tiết kiệm được, tôi đề nghị các bà chia sẻ một phần lại cho chúng tôi."
Cát Huệ hỏi:
"Cô nghĩ khoản chênh lệch đó là bao nhiêu?"
Tằng Hân bình thản đáp:
"Bà từng nói 20%, nhưng tôi chỉ cần 10% của mức giá 60 tệ, tức là 6 tệ mỗi phòng."
Cát Huệ bật cười, rồi cầm đũa chậm rãi tính toán:
"Tôi nói 20% là con số có thể đạt được sau khi quy mô hóa. Nhưng bây giờ, chỉ mới có mỗi các cô áp dụng phương pháp này, tổng cộng chưa đến 200 phòng. Nếu giảm giá 10%, tôi chắc chắn lỗ vốn."
Tằng Hân nói:
"Nhưng nếu không có khách sạn tiên phong, làm sao bà có được khách sạn thứ hai, thứ ba để đạt quy mô hóa?"
Cát Huệ nhìn cô, nửa cười nửa không:
"Vậy tại sao khách sạn tiên phong đó lại phải là các cô?"
Tằng Hân cũng cười, trả lời:
"Vì chúng tôi là khách sạn Giang Á. Nếu bà muốn phổ biến tiêu chuẩn mới này trong ngành, chúng tôi là lựa chọn tốt nhất để bắt đầu."
Cát Huệ quay đầu, nhìn cô chằm chằm.
Tằng Hân tiếp tục:
**"Hương Miên mở nhà máy giặt là để theo đuổi chất lượng cao, đúng không? Chúng tôi là khách sạn sang trọng, mức giá phòng rẻ nhất cũng từ 2000 tệ trở lên, nên mới có thể chi 60 tệ mỗi bộ cho chi phí giặt. Nhưng một khách sạn phòng trăm tệ có thể làm vậy không?
"Khách sạn Giang Á có Hạn Nhạc và PV đứng sau, trong hệ thống có hàng trăm khách sạn trên toàn quốc. Hiện tại, phần lớn các khách sạn năm sao vẫn tự vận hành xưởng giặt nội bộ, nhưng thực ra khi tính toán riêng, họ đều đang lỗ vốn.
"Lý do họ chưa chuyển sang thuê ngoài, một phần là thói quen, phần khác là lo ngại về chất lượng và quy trình.
"Nếu chúng ta hợp tác tốt…"**
Tằng Hân dừng lại, không nói tiếp.
Bởi vì Cát Huệ đã hiểu.
Có một sự thật nghe thì ngược đời, nhưng các khách sạn chi tiền giặt là cho vải lanh còn nhiều hơn so với chi phí mua vải lanh mới.
Trong thời buổi bất động sản trì trệ, tốc độ mở khách sạn mới cũng đang chậm lại. Khách hàng hiện tại của Hương Miên, cao lắm chỉ thay mới chăn ga một năm một lần. Thậm chí, chất lượng vải càng cao, tần suất thay càng thấp—gần như một nghịch lý khi chính công ty lại cạnh tranh với chính mình.
Nhưng giặt là thì khác.
Cùng một khách sạn, mỗi ngày đều phát sinh nhu cầu giặt là.
Hiện tại, dịch vụ giặt là chỉ là một ngành phụ nhỏ của Hương Miên so với sản xuất vải, nhưng trong tương lai, điều này chắc chắn sẽ thay đổi.
Bữa ăn thực ra không kéo dài lâu.
Chẳng mấy chốc, Cát Huệ rời khỏi Tĩnh An Bạch Cảnh, dẫn theo Tằng Hân đến nhà máy giặt của Hương Miên ở Thượng Hải.
Tại đó, họ đã thảo luận rất nhiều về công nghệ dệt sợi, tuổi thọ sử dụng, thiết bị là ủi, nhiệt độ, hóa chất tẩy rửa, vải mộc, độ bền sợi vải…
Khi Cát Huệ lái xe đưa Tằng Hân trở về khách sạn, hợp đồng điều chỉnh giá giặt là đã được thống nhất.
Rời khỏi căn phòng lúc nãy, Tằng Hân quay về văn phòng của mình, mở máy tính lên.
Cô chuyển tiếp email của bộ phận kinh doanh Hương Miên cho phòng mua sắm và bộ phận pháp chế, yêu cầu họ soạn thảo bản phụ lục điều chỉnh giá trong hợp đồng.
Công việc xem như đã hoàn thành một nửa.
Cô khẽ thở phào, thả lỏng người, đá giày ra, để chân trần chạm vào tấm thảm dưới bàn làm việc.
Nhưng mới uống được một ngụm nước, cô lại chợt nhớ đến Thời Vi.
Cô mở điện thoại, tìm đến biểu tượng xám nhỏ đại diện cho anh trong danh bạ.
Nhưng khi nhìn vào khung tin nhắn trên màn hình, cô chần chừ hồi lâu mà không biết nên nhắn gì.
Hỏi anh cảm thấy thế nào vào ngày hôm sau?
Dễ dàng đoán được, anh sẽ chỉ trả lời hai chữ: "Cũng ổn."
Đúng lúc đó, trên màn hình máy tính, một thông báo email mới bật lên.
Người gửi là Mạc Á Lôi.
Cô lướt chuột mở ra, phát hiện email này thực chất được gửi cho Tổng giám đốc Jason Trần, chỉ là Tằng Hân, cùng với bộ phận ẩm thực, bếp núc và Thời Vi, đều được cc (sao chép).
"Liên quan đến vấn đề khiếu nại của khách, do DGM đã đề cập trong cuộc họp quản lý sáng nay, bộ phận bếp núc hết sức coi trọng. Đồng thời, để giải quyết những phản hồi gần đây về khu vực quầy bar, chúng tôi đã điều chỉnh lại phân bổ nhân sự trong bộ phận bếp như sau."
Dưới dòng chữ là một sơ đồ tổ chức mới.
Bộ phận bếp vẫn chia làm ba nhóm:
Bếp Trung
Bếp Âu
Bếp Toàn thời gian (All-day Dining)
Mỗi nhóm đều có danh sách quản lý kèm theo.
Tằng Hân kéo chuột xuống tìm tên của Thời Vi.
Anh được điều sang bếp Toàn thời gian.
Nhận xét Box