Ta Bày Quán Ở Niên Đại Văn - Chapter 08

Ta Bày Quán Ở Niên Đại Văn - Chapter 08





Vì sự kích thích từ Lâm Nhã Nhu, Vương Thái Hà lại đổ bệnh. Lần này, Tống Lê tận mắt chứng kiến tình trạng thê thảm của bà.

Bà nằm trên giường, không ăn uống được gì, khuôn mặt trắng bệch. Thỉnh thoảng, bà run rẩy, cố gắng nghiêng người nôn vào bô đặt cạnh giường.

Lúc đầu, bà nôn hết sạch dạ dày, sau đó mỗi lần chỉ nôn ra nước trong, cuối cùng là chất dịch vàng như mật.

Tống Diệu Quốc lo lắng không yên:
“Mỗi lần mẹ con bệnh nặng đều như thế này. Đưa đến bệnh viện cũng không khá hơn bao nhiêu, truyền nước biển nhiều đến mức mu bàn tay bị đâm kim chằng chịt như rây, xuất viện rồi cũng không thấy khỏe hơn. Thôi thế này, ba sẽ tìm bác sĩ tư nhân đến khám tại nhà, đỡ để mẹ con phải di chuyển khổ sở. Tiểu Lê, con trông mẹ giúp ba.”

Tống Lê nhanh chóng đồng ý, may mắn là sau khi nôn thêm hai lần, Vương Thái Hà cũng tạm thời thiếp đi.

Nhân lúc này, Tống Lê vào bếp nấu một nồi cháo gạo. Cháo nấu nhanh, chỉ mất khoảng nửa tiếng. Cô dùng quạt để làm nguội cháo, sau đó lại cố ép ra một chút dưỡng chất từ sức lực cuối cùng còn lại của mình để tăng cường sức khỏe, hòa vào cháo.

Chén cháo này được nấu mềm nhừ, từ lửa lớn chuyển sang lửa vừa, rồi cuối cùng là lửa nhỏ. Việc kiểm soát lửa cẩn thận khiến cháo có kết cấu hoàn hảo và hương vị thơm ngon hơn hẳn.

Khi cháo đạt đến độ ấm vừa phải để ăn, Tống Lê nhẹ nhàng nhìn về phía Vương Thái Hà.

Lúc này, Vương Thái Hà đang mơ. Trong giấc mơ, bà thấy mình trong phòng sinh, tận mắt chứng kiến Tống Lê bé nhỏ bị người ta tráo đổi. Bà đau đớn gào khóc. Một lúc sau, bà lại mơ thấy mình tỉnh dậy, không tìm thấy Tống Lê vừa mới về nhà được vài ngày… Truyện được dịch bởi T_r_u_y_ệ_n_N_h_à_B_ơ_._com

Vương Thái Hà nhắm mắt, nước mắt tràn ra, miệng thì thào:
“Con gái… con gái của mẹ…”

Tống Lê thấy lòng đau nhói, bước đến nắm lấy tay bà, nhẹ nhàng vỗ về:
“Mẹ.”

Vương Thái Hà mở mắt, nhìn thấy Tống Lê, nước mắt lập tức tuôn rơi:
“Con gái, con gái của mẹ.”

Tống Lê cay cay sống mũi, nhẹ nhàng lau nước mắt cho bà:
“Mẹ, con đây. Để con đút mẹ chút cháo nhé?”

Vương Thái Hà khó nhọc đáp:
“Mẹ khó chịu lắm, không ăn nổi đâu.”

“Chúng ta thử một chút thôi, chỉ một miếng, được không mẹ?”

Tống Lê kiên nhẫn dỗ dành. Cuối cùng, Vương Thái Hà cũng chịu uống từng muỗng nhỏ, được nửa bát thì Tống Lê mới yên tâm.

Bát cháo thơm lừng, ấm áp. Sau khi ăn xong, cơ thể Vương Thái Hà vốn đang rất khó chịu cũng đỡ hơn nhiều. Cảm giác chóng mặt, buồn nôn và yếu mệt dần biến mất. Ngay cả bà cũng cảm thấy ngạc nhiên:
“Chén cháo này… thật kỳ diệu!”



Sau khi vừa uống hết bát cháo, Tống Diệu Quốc dẫn bác sĩ từ phòng khám tư đến kiểm tra cho Vương Thái Hà. Vị bác sĩ xem qua rồi bật cười, trách Tống Diệu Quốc quá lo lắng.

Nhìn thấy Vương Thái Hà giờ đã có thể ngồi tựa vào đầu giường, trò chuyện bình thường, ngay cả Tống Diệu Quốc cũng không khỏi kinh ngạc!

Chiều hôm đó, Tống Lê cảm thấy rất mệt. Sau hai lần liên tiếp ép mình tạo dưỡng chất, cô gần như kiệt sức. Cô về phòng ngủ một giấc, đến khi tỉnh dậy mới cảm thấy hồi phục đôi chút.

Vừa mở mắt, cô đã thấy Tống Diệu Quốc và Vương Thái Hà mang đến cho cô rất nhiều thứ mới.

Một chiếc tủ quần áo mới, bàn học mới, và cả một chiếc ghế chạm khắc hoa văn rất đẹp, tất cả được đặt trong sân nhà. Truyện_ được_ dịch_ bởi_ dịch_ giả_ Bơ_ Bụi _Bặm

Tống Lê kinh ngạc:
“Ba, sao tự dưng lại mua đồ mới vậy?”

Đồ nội thất trong phòng cô vốn là những món mà trước đây Lâm Nhã Nhu từng dùng. Tuy vậy, chúng vẫn còn khá mới vì lúc trước nhà họ Tống rất cưng chiều Lâm Nhã Nhu. Với cô, việc dùng lại những đồ đó không phải vấn đề lớn.

Tuy nhiên, những món đồ mới này thậm chí còn đẹp và chất lượng hơn hẳn.

Tống Diệu Quốc lau mồ hôi, nói:
“Đồ trong phòng con cũ rồi, ba sẽ chuyển sang phòng anh con dùng. Ba đã mua đồ mới cho con, lát nữa sẽ chuyển vào phòng con.”

Nói rồi, ông nhanh nhẹn chuyển đồ vào phòng Tống Lê, sắp xếp gọn gàng. Cuối cùng, ông còn lấy ra hai tấm áp phích thời thượng để dán lên tường. Căn phòng lập tức trở nên sáng sủa và mới mẻ hơn rất nhiều.

Tống Lê vốn là một cô gái trẻ, tất nhiên rất thích những món đồ đẹp mới này. Cô liền nở nụ cười ngọt ngào:
“Ba ơi, ba vất vả quá!”

Tống Diệu Quốc được khen, cảm thấy trong lòng rất thoải mái:
“Không vất vả, con muốn gì cứ nói với ba, ba mua được hết!”

Lúc này, Vương Thái Hà đã hồi phục khá nhiều, có thể đứng dậy và vịn vào khung cửa cười nói:
“Ba con vất vả như vậy, chi bằng sớm làm cho Tiểu Lê một chiếc xe đẩy nhỏ để tiện đi bán hàng. Con bé chẳng phải vẫn muốn thỉnh thoảng ra ngoài bày quán sao?”

Tống Diệu Quốc suy nghĩ một lúc, rồi gợi ý:
“Hay là mua hẳn một mặt bằng mở tiệm luôn? Mình trực tiếp mở cửa hàng!”

Tống Lê lắc đầu:
“Con không muốn mở tiệm đâu ba. Nhà mình tuy có tiền, nhưng tiền không phải tự nhiên mà có. Nếu mở tiệm thì con phải trông tiệm cả ngày -+-Truyện Nhà Bơ -+-, như thế không đáng với số tiền mình bỏ ra mua mặt bằng. Con chỉ muốn bày quán thôi, thời gian thoải mái hơn. Khi nào thích thì ra bán, không thì ở nhà nghỉ.”

Vương Thái Hà gật đầu đồng tình:
“Tiểu Lê nói đúng đấy. Thôi thì bày quán ở đầu ngõ, gần nhà mình là được.”

Thấy vợ và con gái đều nhất trí, Tống Diệu Quốc ngay lập tức bảo Vương Thái Hà phác thảo thiết kế sơ bộ cho một chiếc xe đẩy. Với kỹ năng thiết kế sẵn có, bà hoàn thành nhanh chóng. Sau đó, ông mang bản thiết kế đến nhà một thợ mộc gần đó, trả thêm tiền để yêu cầu làm xong trong ngày.


Tống Lê lấy phần gân bò tươi mới mua trong ngày ra. Trước đó, cô đã ngâm thịt trong nước, thay nước ba lần, sau đó ướp với xì dầu đặc, xì dầu nhạt trong vài giờ. Bây giờ, miếng thịt đã sẵn sàng để chế biến.

Cô đổ phần thịt đã ướp cùng nước ướp vào nồi, thêm nước sạch, đun sôi. Tiếp theo, cô bỏ vào nồi hành lá, gừng, ớt khô, túi gia vị tự làm, và thêm chút tương ngọt.

Hương thơm lan tỏa khắp gian bếp, hứa hẹn một bữa ăn ngon miệng đang chờ đợi.



Lúc Tống Diệu Quốc vừa rời đi, Tống Lê bắt đầu chế biến món bò kho. Cô cho phần gân bò đã ướp cùng nước sốt vào nồi, thêm nước sạch, nấu sôi rồi cho hành lá, gừng, ớt khô, cùng gói gia vị tự chế vào. Gói gia vị gồm các thành phần như hoa tiêu, lá nguyệt quế, vỏ quýt khô, thảo quả, đại hồi, tiểu hồi, bạch chỉ và nhiều loại khác, được gói gọn trong vải xô.

Sau khi nồi bò kho sôi lên, mùi thơm đậm đà nhanh chóng lan tỏa khắp căn bếp.

Vương Thái Hà, người đang ngồi canh bếp lửa, không nhịn được liên tục nhìn vào nồi. Trong lúc đó, Tống Lê tranh thủ làm một mẻ mì tay xé.

Mì tay xé khác với mì cán tay thông thường. Thay vì cán bột và cắt thành sợi, bột được nhào và ủ, sau đó cắt thành miếng dày bằng ngón tay, phết một lớp dầu rồi dùng vải xô đậy lại cho bột mềm hơn.

Khi ăn, nước được nấu sôi, từng miếng bột được xé thành sợi dài thả vào nồi, luộc chín. Mì tay xé dai ngon, đàn hồi và giữ được trọn vẹn hương vị của bột, tạo cảm giác ăn rất đặc biệt! Truyện được dịch bởi Truyện_Nhà_Bơ.com

Khi nồi bò kho gần hoàn tất, hương thơm lan xa đến mức khiến hàng xóm phải chú ý. Một vài người phụ nữ đã tụ tập ngoài cửa, tò mò hỏi:
“Nhà họ Tống hôm nay nấu gì mà thơm thế?”

Nồi bò kho nghi ngút khói, Tống Lê còn kho thêm vài quả trứng gà. Vương Thái Hà vui vẻ mời hàng xóm vào nếm thử. Nhưng ai nấy đều ngại ngùng, không dám ăn bò kho vì bò là món rất đắt đỏ, ngay cả trứng kho cũng đã là món xa xỉ.

Dù vậy, trước sự nhiệt tình của Vương Thái Hà và Tống Lê, cuối cùng mỗi người được chia một quả trứng.

Khi bóc trứng, lớp lòng trắng thấm màu nước kho đậm đà, hương thơm lan tỏa. Cắn một miếng, vị ngọt mặn của nước sốt thấm đẫm, khiến hương vị lan tỏa từ đầu lưỡi đến cổ họng, rồi xuống tận dạ dày, khiến ai nấy đều cảm thấy tinh thần sảng khoái.

Một vài người không kiềm chế được, ánh mắt bắt đầu hướng về nồi bò kho. Vương Thái Hà cười, xé vài miếng thịt bò chia cho hàng xóm. Nhưng những người phụ nữ ấy đều nghĩ đến gia đình mình, không nỡ ăn mà lặng lẽ mang về nhà.

Chưa đầy một lát, Tống Diệu Quốc trở về, vui vẻ đẩy vào nhà một chiếc bàn có bánh xe, kèm theo ngăn tủ. Đây là chiếc xe đẩy hoàn hảo để Tống Lê bán đồ ăn.

Vương Thái Hà nhìn chiếc xe đẩy, phấn khởi nói:
“Tối nay tôi sẽ vẽ một tấm bảng hiệu cho Tiểu Lê, đảm bảo nổi bật!”

Tống Diệu Quốc tiếp lời:
“Được! Em vẽ bảng, để anh viết chữ!”

Hai vợ chồng, một người giỏi vẽ, một người giỏi thư pháp, rất có năng lực trong việc này.

Tống Lê hớn hở, nhanh chóng lấy thịt bò kho mới làm xong ra, cắt nhỏ thành miếng. Cô luộc mì tay xé, thêm một ít rau xanh luộc chín Truyện được dịch bởi T_r_u_y_ệ_n_N_h_à_B_ơ_._com, rưới nước bò kho lên trên và đặt những miếng bò kho đậm đà lên trên cùng.

Tô mì bò nóng hổi được hoàn thành. Những sợi mì trắng ngần, rau xanh mướt, thịt bò đỏ đậm, và nước dùng sóng sánh khiến bát mì trông cực kỳ hấp dẫn.

Dù không hề thêm dưỡng chất đặc biệt, bát mì bò này đã đạt đến đỉnh cao của hương vị.

Tống Diệu Quốc ăn hết một tô lớn, cảm thấy khỏe khoắn cả người, liên tục khen:
“Ngon quá! Thịt ngon, mì ngon, ngay cả nước dùng cũng ngon tuyệt!”

Vương Thái Hà cũng không ngớt lời khen, ăn từng miếng một mà vẫn chưa thấy đã thèm:
“Mì này thật sự rất ngon, thịt thì mềm, nước dùng thì thơm đậm!”

Người ta thường ăn mì xong sẽ để lại nửa bát nước dùng, nhưng món mì bò của Tống Lê thì khác. Cả hai ăn sạch từ mì, thịt đến nước, không để lại chút gì!


Tống Lê cũng cảm thấy món mì bò kho này cực kỳ ngon. Trong lòng cô bắt đầu tính toán: sau này có thể làm thêm nhiều món liên quan đến thịt bò như bánh kẹp bò kho, miến bò… Chỉ cần có một gói gia vị kho ngon, kiểu gì làm cũng sẽ hấp dẫn.

Cô tự thưởng cho mình một t mì bò tay xé, ăn ngon lành. Cả nhà ba người ăn uống no nê rồi thoải mái đi ngủ. Tống Lê dự định sáng mai dậy sớm, mở hàng bán mì bò kho!

Thế nhưng, trong khi nhà họ Tống ngủ say, những người hàng xóm xung quanh lại trằn trọc cả đêm.

Hương thơm từ nồi bò kho đậm đà đã lan tỏa khắp nơi, kéo dài suốt cả buổi, khiến không ít người cảm thấy bụng cồn cào, ăn không ngon ngủ không yên.

Dù Vương Thái Hà đã hào phóng xé thịt bò mời mọi người thử một chút, nhưng không ai dám mở lời xin thêm.

Đặc biệt là nhà hàng xóm gần nhất, nhà của Vương Kiến Thiết, bầu không khí trong nhà lại càng náo động.

Vợ của Vương Kiến Thiết, bà Lưu Mai Hoa, cứ không ngừng than thở:
“Mọi người thấy không, con bé Tống Lê mới được nhận về nhà mà sao nấu ăn giỏi thế nhỉ? Hai hôm nay, tôi chỉ cần ngửi mùi thơm từ món nó nấu là bụng đã réo ùng ục rồi! Không biết nó bỏ thứ gì vào mà lại thơm thế chứ. Hôm nay chị Thái Hà cho tôi một miếng thịt bò, ăn một miếng thôi mà… trời ơi, ngon đến phát thèm!”

Con gái bà, Vương Tĩnh Ninh, ngạc nhiên hỏi:
“Mẹ, chẳng phải mẹ không thích nhà họ Tống sao? Trước đây mẹ còn bảo con tránh xa mấy đứa nhà họ mà?” 

Lưu Mai Hoa ngập ngừng:
“Thì mẹ bảo con tránh xa Tống Hà – cái thằng quậy phá đấy chứ! Còn con bé Nhã Nhu thì tâm cơ đầy mình, cũng không nên dây vào. Truyện được dịch bởi T_r_u_y_ệ_n_N_h_à_B_ơ_._com Nhưng con bé Tống Lê này… ai mà biết được. Vợ chồng nhà họ Tống hiền lành quá mức, gặp được đứa ngoan thì là phúc, còn nếu không thì cũng phải chịu thôi.”

Bà liếc nhìn Tĩnh Ninh, đang ngồi dưới ánh đèn chuẩn bị bài học, trong lòng không khỏi tự hào:
“Nhà họ Tống mà có được đứa con xuất sắc như con thì nằm mơ chắc cũng phải cười tỉnh.”

Nhà họ Tống có cười trong mơ hay không, Tĩnh Ninh không biết. Cô chỉ biết đêm nay mình lại mơ thấy Tống Hà.

Cô khó khăn lắm mới ngủ tiếp được, thì mẹ cô, Lưu Mai Hoa, đã tỉnh dậy, lầm bầm trong miệng:
“Mấy giờ rồi nhỉ? Nhà họ Tống lại đang nấu gì mà thơm thế? Làm đói bụng đến mức không ngủ nổi!”

Mùi thơm cứ như những sợi dây vô hình, len lỏi vào từng giác quan, khiến người ta không sao cưỡng lại được!


Danh Sách Chương

Nhận xét Box